VINOS FINOS TINTOS   Trumpeter  Cabernet o Malbec Ruttini Cabernet Malbec Terrazas Malbec Reserva Luigi Bosca Cabernet Sauvignon Don Nicanor Cabernet Sauvignon o Malbec Don Nicanor Trivarietal (Blend) Navarro Correas Colección Privada Santa Julia Malbec - Reserva Santa Julia Cabernet - Reserva Clos Du Moulin Nieto Senetiner Cabernet Sauvignon Nieto Senetiner Malbec Nieto Senetiner Syrah o Merlot Rincón Famoso Don Valentín Lacrado Comte Valmont Navarro Correas Los Árboles Cabernet-Malbec (Bivarietal) Benjamín Nieto Senetiner, Cabernet o Malbec Latitud 33 Cabernet Latitud 33 Malbec Callia Cabernet Syrah Callia Malbec Syrah Beltour Lopez Santa Julia Cabernet Sauvignon o Malbec Santa Julia Tempranillo o Merlot Trapiche Cabernet Sauvignon o Malbec Bianchi Borgoña Carrascal de Weinert Fichman Beaujolais Norton Clasico Cuesta del Madero Cabernet-Malbec Colon Cabernet Sauvignon Colon Malbec Colon Syrah o Merlot Carcassonne Santa Isabel Borgoña Colon Borgoña San Felipe Caramañola tinto San Felipe 12 Uvas tinto San Felipe Roble Cabernet San Felipe Roble Malbec Norton Malbec Norton Cabernet Norton  Malbec Roble Norton Malbec “Doc” Tribu Malbec o Cabernet Trivento Malbec dulce natural Trivento Malbec “Roble” Trivento Cabernet “Roble” VINOS FINOS BLANCOS Trumpetr Chadonnay Ruttini Sauvignon Blanc Ruttini Chardonnay Luigi Bosca Sauvignon Blanc Santa Julia Chardonay Reserva Nieto Senetiner Chardonay Nieto Senetiner Sauviñon Blanc Comte Valmont Castel Chandon Bianchi Chablis Navarro Correas Los Arboles Chardonay Chenin Benjamin Nieto Senetiner Chardonay New Age Santa Julia Viognier especial para Pescados Echart Privado Torrontes de Cafayate Santa Julia Sauvignon Blanc Rincon Famoso Carrascal de Weinert Lopez Trapiche Sauvignon Blanc o Chardonnay Fitchman Claire Cuesta del Madero Chardonnay - Chenin Norton Blanco Clásico Suter etiqueta Marrón Calvet Brut Colon Chardonay Echart Privado Torrontes Santa Isabel Chablis Colon Chablis Latitud 33 Sauvignon Blanc o Chardonnay Callia Chardonnay San Felipe Caramañola Trivento Dulce Natura Trivento Chardonnay Roble Tribu Sauvignon Blanc. Chardonnay

ENTRADAS: Empanadas caseras: (carne-pescado-jamón y queso) Lengua a la vinagreta Palmitos Jamón crudo Provoleta común Provoleta especial: (dos tapas de queso provolone rellenas con jamón cocido y tomate o morrones) Brochette de jamón y queso Albóndigas de pescado

ENSALADAS: Berro Rúcula Pepinos Radicheta Radicheta con parmesano Radicheta con parmesano y aceitunas Lechuga Zanahorias Tomates Tomate al medio Mixta (lechuga, tomate y cebolla) Super mixta (lechuga, tomate cebolla, radicheta, pimiento, zanahoria y huevo) Zanahoria rallada, gajos de naranja y cebolla Tomate y tomillo Multicolor: (lechuga, repollo colorado y blanco, zanahoria, remolacha y huevo) Multicolor especial (lechuga, repollo colorado y blanco, zanahoria, remolacha, rodajas de manzana, de naranja y nueces) Waldorf (apio, manzana verde, crema de leche y nueces) Itálica: (muzzarella, tomate, albahaca, aceitunas negras y oliva) Rúcula con parmesano Rúcula con parmesano y aceitunas negras Con huevo duro, aumentan

NUESTRA ESPECIALIDAD PESCADOS Y MARISCOS: (solo pescados despinados) ENTRADAS: Rabas: Empanadas Albóndigas Copa de Camarones: Camarones al Ajillo Bastoncitos de Surubí en Milanesa Bastoncitos de filet de Boga en milanesa Cornalitos

PESCADOS DE RÍO: (al limón o al chimichurri) Surubí o Manguruyú (Según el pique del día) Pacú (despinado) con salsa Pacú super Boga: (despinada) Dorado (despinado)     Nuestras salsas caseras: De Puerro Vasca (ajo, aceite de oliva, laurel, pimentón, vinagre y ají molido) Roquefort A la Pizza Filet de Boga en milanesa Surubí en milanesa (filet) Surubí relleno o Boga: (dos filets de milanesa con jamón, queso y morrones)

PESCADOS DE MAR: Paella Filet de abadejo grille o milanesa Lenguado con salsa de puerro Salmón rosado: grille o al Limón con verduras al vapor Salmón rosado con salsa de camarones y verduras al vapor Salmón rosado con salsa de hierbas y verduras al vapor Cazuela de mariscos Arroz con mariscos   Nuestras salsas caseras: De Puerro Vasca Roquefort A la Pizza De Camarones

PASTAS DE PESCADO CASERAS: Sorrentinos de Surubí: con salsa rosa Canelones de pescados: Spaghettis con salsa de camarones Spaghettis con salsa de anchoas Spaghettis con salsa de aceitunas negras, anchoas, pimienta negra y aceite de oliva Spaghettis a la Bóngoli (Filetto y Berberechos) Spaghettis mariscados

PASTAS: Ñoquis de papa caseros Canelones de verdura caseros Sorrentinos de verdura Spaghettis: A la parisienne o al blanco de ave Nuestras salsas caseras: Bolognesa, a la crema, salsa mixta, a la manteca

COCINA: Milanesa de ternera Milanesa Napolitana Suprema de pollo Suprema a la pizza: Suprema maryland Ranas a la milanesa Ranas a la provenzal Pollo (filet) a la crema Pollo (filet) a la crema de choclo Pollo (filet) a la naranja Pollo (filet) con salsa de mostaza Pollo (filet) al puerro Pollo (filet) al champignon Filet de pollo grillé Tortilla de papas Omelettes

GUARNICIONES: Papas fritas, bastón, españolas A la crema o a la provenzal Puré de papas Puré de manzanas

PARRILLA: Chorizo Morcilla Chinchulin Salchicha Molleja Asado de costilla Entrecot (bife de chorizo) Entrecot relleno con queso, jamón cocido morrones Lomo: Lomo a la salsa de ajo Lomo  a la pimienta Lomo al champignon Lomo al puerro Matambre de cerdo A la pizza o al roquefort

BROCHETES: Lomo Molleja Cerdo Mixto

POSTRES: Barquito helado: (colchón de ensalada de frutas, dos bochas de helado, crema chantilly o dulce de leche, nueces y salsa de chocolate) Macedonia Ensalada de frutas: Durazno en almíbar Frutillas Ananá en almíbar Flan casero Budín de pan casero Queso y dulce (batata o membrillo) Higos, mamón o zapallos en almíbar Bombón Escocés Bombón Suizo Helado por bocha Don Pedro Lemon Champ Panqueque con dulce de leche Manzanas al oporto Batatas en almíbar Con crema o dulce de leche

BEBIDAS:     Soda Agua Mineral Gaseosa Jugo exprimido de naranja Cerveza Stella Artois 1/3 Cerveza Stella Artois 1 ltro. Cerveza Quilmes Cristal 1/3 Cerveza Quilmas Bock  o' Stolk  1/3 Sangría (Colón) Sangría Clericó (Colón) Champagne Baron B Champagne Nieto Senetiner Brut Nature Champagne Nieto Senetiner Extra Brut Champagne Chandon Extra Brut Fresita Champagne Federico de Alvear Brut Champagne Federico Rosado Dulce New Age Whisky Los Criadores Coñac Reserva San Juan Whisky JB Sidra Real Etiqueta Blanca Café y Te: Café Café doble Café en jarrita Te común, Boldo o de hierbas

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